Con la pandemia, Marlene y su marido perdieron sus trabajos y medios de vida para mantener a sus cuatro hijos. Los huracanes empeoraron una situación ya difícil.
Nuestra selección de recetas centroamericanas abarca un rango amplio que va del café a insecticidas y comida. Todas son producidas localmente en zonas rurales de El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua.
El conflicto armado forzó a Leticia y su familia a huir de Colombia hace 20 años. Esta vez, la crisis en Venezuela la obligó a volver a su tierra con las manos vacías.
A pesar del progreso económico y social a lo largo de la última década, el Estado Plurinacional de Bolivia sigue teniendo importantes desafíos relacionados a la alimentación y la nutrición