Acabar con la malnutrición

¿Qué es la malnutrición?

La malnutrición es un término genérico que abarca tanto la desnutrición como el sobrepeso/obesidad. Los síntomas de la malnutrición se producen cuando la ingesta de nutrientes o energía de una persona no satisface o supera las necesidades de su cuerpo. La malnutrición le cuesta a la economía mundial US$ 3,5 mil millones al año. También es la principal causa de enfermedades. La desnutrición por sí sola es la causa subyacente de casi la mitad de todas las muertes de niños menores de 5 años.

¿Cuáles son las causas de la malnutrición?

Todos los países del mundo se ven afectados de una forma u otra por la malnutrición. Los países de bajos ingresos enfrentan una carga inaceptablemente alta de desnutrición, y casi todos los países tienen un número creciente de personas afectadas por el sobrepeso o la obesidad. La falta de dietas asequibles y nutritivas es la fuente de esta crisis.

Los sistemas alimentarios ineficaces, las crisis humanitarias recurrentes, la pobreza y la desigualdad de género son barreras que impiden a las personas acceder a alimentos nutritivos. La gravedad de la malnutrición y las dietas inadecuadas es más profunda en los países que enfrentan crisis persistentes, incluidas las resultantes de conflictos, cambio climático, desastres y crisis económicas.

¿Cuáles son los efectos a largo plazo de la malnutrición?

La malnutrición perpetúa el ciclo de la pobreza, frena el desarrollo de las naciones e impide un mundo más igualitario al obstaculizar el desarrollo y el potencial de las personas. La malnutrición afecta el desarrollo del cerebro, los logros educativos y la salud a largo plazo de las personas, lo que impone enormes costos tanto a las personas como a las economías nacionales. La desnutrición cuesta hasta el 16,5 % del PIB en África. En América Latina y el Caribe, la doble carga de la malnutrición cuesta hasta el 16,3 % del PIB. Mientras tanto, en Asia, la desnutrición cuesta hasta el 11 % del PIB. En los países de ingresos bajos y medios, se estima que el retardo del crecimiento infantil cuesta al sector privado US$ 135.000 millones cada año en ventas perdidas.

¿Cómo trabaja WFP para acabar con la malnutrición?

El principal objetivo de WFP es llegar a las personas que corren mayor riesgo de sufrir desnutrición y comer dietas inadecuadas. Gran parte de nuestro trabajo se centra en los niños pequeños y las madres embarazadas y lactantes, ya que son los más vulnerables a la desnutrición. Brindar una buena nutrición durante el período de 1.000 días que va desde el embarazo hasta los 2 años de edad es también la forma más rentable de evitar la desnutrición y garantizar un buen crecimiento y desarrollo a lo largo de la vida. También apoyamos a otros grupos que se quedan más rezagados y que son más vulnerables a la desnutrición, por ejemplo, las personas que viven con el VIH.

Adoptamos un enfoque de "prevención ante todo", trabajando para salvaguardar la nutrición de quienes se encuentran en crisis humanitarias, y para apoyar el acceso a dietas sanas y nutritivas en contextos más estables. Cuando se necesita la ayuda alimentaria de WFP, trabajamos para garantizar que sea adecuada desde el punto de vista nutricional. También proporcionamos alimentos nutritivos para prevenir la malnutrición y ayudar a la recuperación de quienes ya están malnutridos. Apoyamos la mejora y sostenibilidad de los sistemas alimentarios, promoviendo la producción local de alimentos nutritivos y facilitando el enriquecimiento de los alimentos básicos con vitaminas y minerales.

Trabajamos con los gobiernos y otros socios en materia de nutrición para controlar las vulnerabilidades. Esto incluye el uso de enfoques innovadores en algunas de las regiones más inaccesibles del planeta.