Joel superó un preocupante cuadro de anemia gracias al apoyo mutuo de su papá y su mamá, quienes cambiaron su dieta y suplementaron con hierro sus alimentos
Con la pandemia, Marlene y su marido perdieron sus trabajos y medios de vida para mantener a sus cuatro hijos. Los huracanes empeoraron una situación ya difícil.
La pasión por la nutrición y el servicio humanitario en Elia provienen desde que era niña, cuando recibía alimentos como parte del programa de alimentación escolar en El Salvador.