Como parte de la agenda “para cambiar vidas”, WFP está combinando la asistencia humanitaria y la cooperación bilateral para el desarrollo con la inversión en actividades basadas en la resiliencia que contribuyan a la construcción de sistemas alimentarios sostenibles.
Un proyecto en el Corredor Seco busca que pequeños productores y productoras mejoren sus medios de vida para así hacerse resilientes al impacto de las repetidas crisis climática y los vaivenes de la economía
En noviembre de 2020, los "huracanes gemelos" Eta e Iota azotaron con ferocidad a Nicaragua. Dos años más tarde, el huracán categoría 1 Julia causó estragos en la agricultura familiar.
Erby opina que su labor administrativa es poco visible, pero tiene un gran impacto ya que contribuye a salvar y cambiar vidas en el Caribe norte nicaragüense