Historia | 23 Febrero 2023
El pan de coco es muy importante en la cultura garífuna y Yolanda ha dedicado gran parte de su vida a preparar este delicioso alimento. Desde pequeña ayudaba a su madre todos los días a hacer el pan y luego a venderlo por las calles de su comunidad.
¿Cómo se prepara? Según la receta, los cocos se parten en dos y se rallan manualmente.