La desnutrición, el sobrepeso y la obesidad le cuestan a El Salvador el 10% del Producto Interno Bruto (PIB), según informe
El impacto económico de la desnutrición, sobrepeso y obesidad en El Salvador - también conocido como la doble carga de la malnutrición - ascendió a 2 559 millones de dólares en el 2017. Esto equivale al 10,3% del PIB, según informe lanzado hoy.
San Salvador, 28 de octubre de 2019 - El Salvador ha vivido por más de una década el fenómeno de la doble carga de la malnutrición. Actualmente, 1 de cada 6 niños presenta desnutrición crónica y 6 de cada 10 adultos tiene sobrepeso u obesidad, condiciones que plantean preocupantes consecuencias individuales y colectivas limitando el desarrollo del país.
El informe El Costo de la Doble Carga de la Malnutrición, Impacto Social y Económico incluye principalmente cifras del año 2017.
“Las conclusiones de este estudio nos invitan a ver las dos caras de la misma moneda, y son un llamado a la acción”, dijo Miguel Barreto, Director Regional del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP). “Esperamos que las partes interesadas escuchen la advertencia e impulsen decididamente asignaciones mayores y sostenidas para luchar contra la desnutrición y promover el acceso a alimentación sana y a estilos de vida saludables”.
Alicia Bárcena, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), señaló que “la doble carga de la malnutrición afecta de manera creciente a la población pobre y vulnerable, convirtiéndose así en un factor más de la desigualdad vigente en nuestra región.” La Sra. Bárcena reiteró su llamado a los países “a hacer todos los esfuerzos necesarios para transitar hacia un nuevo paradigma en los modos de producción y de consumo, lo cual es clave en la implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible”.
WFP y la CEPAL, con el Gobierno de El Salvador, por medio del Ministerio de Salud (MINSAL), y con el apoyo del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), presentaron los resultados de este informe, el cual es una herramienta que aportará información clave al Gobierno y a los actores nacionales para la toma de decisiones.
El informe revela que en el año 2017 el costo de la doble carga en El Salvador fue de 2 559,2 millones de dólares, equivalente al 10,3% del PIB. De esta cifra, US$1 730 millones corresponden a costos por pérdida de productividad, US$820,5 millones a costos extras en salud y US$8,7 millones a costos en educación.
En cuanto al costo social, el estudio muestra que 4 de cada 10 niños con desnutrición no finalizan la escuela primaria y 9 de cada 10 no finalizan la secundaria. También, 1 millón de salvadoreños padecen diabetes e hipertensión a consecuencia de sobrepeso u obesidad, siendo estas condiciones las que generan el mayor costo en salud.
Las recomendaciones están dirigidas a construir e implementar políticas públicas multisectoriales que permitan abordar las dos caras de la malnutrición e incrementar la asignación de recursos públicos para hacer frente a estos problemas de salud pública. También se hace imperativo fortalecer las alianzas público-privadas para identificar conjuntamente estrategias para un abordaje integrado de estas condiciones.
Sobre el Programa Mundial de Alimentos: El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas salva vidas en emergencias y cambia la vida de millones de personas a través del desarrollo sostenible. WFP trabaja en más de 80 países alrededor del mundo, alimentando a poblaciones afectadas por conflictos y desastres, y sentando las bases para un futuro mejor.
Sobre la Comisión Económica para América Latina y el Caribe: Es una de las cinco comisiones regionales de las Naciones Unidas y su sede está en Santiago de Chile. Su objetivo es contribuir al desarrollo económico y social de la región, coordinar las acciones encaminadas a su promoción y reforzar las relaciones económicas de los países entre sí y con las demás naciones del mundo.
Sobre el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá: Viene apoyando durante siete décadas los esfuerzos de sus Estados Miembros en el conocimiento y apropiación de la situación nutricional y la sistematización de la información para evidenciar el contexto e implementar intervenciones efectivas para el mejoramiento de la nutrición.
