Guatemala: cooperativas fortalecen la seguridad alimentaria
CIUDAD DE GUATEMALA. --En el marco del Día Mundial de la Alimentación y el Año Internacional de las Cooperativas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) realizaron una gira de campo donde se conoció la experiencia de la cooperativa Atescatel en la búsqueda de la seguridad alimentaria en Atescatempa, Jutiapa.
La FAO, con el apoyo financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), por medio del proyecto “Semillas para el Desarrollo”, fortalece empresas campesinas productoras de semillas que contribuyen al incremento de la producción y productividad nacional de maíz y frijol mejorando la disponibilidad y acceso de semilla certificada.
“El trabajo de la FAO en Atescatempa busca fortalecer a Atescatel en varios aspectos, desde la producción y el acondicionamiento hasta la comercialización de semillas de buena calidad. A partir de que esta empresa productora de semillas se fortalezca, los agricultores de la región tendrán acceso a mejores condiciones agrícolas que contribuirán a la seguridad alimentaria de las familias” dijo Ernesto Sinópoli, Representante ai de la FAO en Guatemala.
“Esta organización es un buen ejemplo de los esfuerzos coordinados entre la FAO y el PMA. Estamos muy agradecidos con nuestros donantes como el Gobierno de Canadá, contrapartes de Gobierno y socios como el IICA que nos permiten a través de la Iniciativa de Compras para el Progreso P4P garantizar que los miembros de las organizaciones de personas productoras de granos básicos como ATESCATEL tengan acceso a los mercados con productos de buena calidad a un mejor precio, gracias al acompañamiento técnico que se les brinda” agregó Guy Gauvreau, Representante del PMA en Guatemala.
La contribución de las cooperativas agrícolas en Guatemala
En Guatemala el 30% de las cooperativas que existen pertenecen al sector agrícola. Un agricultor, en su calidad de miembro de una cooperativa, tiene acceso a sistemas de información para gestión de riesgos, capacitación y asistencia técnica, además de estar representado y ejercer incidencia en las instancias que formulan políticas públicas.
Las cooperativas y organizaciones de productores son fundamentales para aumentar los conocimientos especializados de los productores, ya que les proporcionan información y conocimientos apropiados que los ayudan a innovar y adaptarse a la evolución de los mercados. Algunas de cooperativas ponen a los agricultores en condiciones de potenciar la capacidad de análisis de sus sistemas productivos, establecer cuáles son sus problemas, experimentar posibles soluciones y, en última instancia, adoptar las prácticas y tecnologías más idóneas para sus sistemas productivos.
Las cooperativas proporcionan a nivel mundial más de 100 millones de empleos, un 20% más que las empresas multinacionales. Según la CONFECOOP, en el 2011, en Guatemala las cooperativas generaron 235,000 empleos, de los cuales el 38% fueron para mujeres. Adicionalmente, a través de las cooperativas, el 20% del maíz, 30% de frijol y 40% de papa es producida en Guatemala (Según el Censo Cooperativo 2008 y la Encuesta Nacional Agrícola 2008).
Día Mundial de la Alimentación
El tema del Día Mundial de la Alimentaciónde este año es “Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo”. Se ha elegido este tema con el propósito de destacar las múltiples formas concretas en que las cooperativas agrícolas y las organizaciones de productores ayudan a proporcionar seguridad alimentaria, a generar empleo y a sacar a las personas de la pobreza. Para la FAO y sus asociados, las cooperativas agrícolas son aliados naturales en la lucha contra el hambre y la pobreza extrema.
En el 2011, más de 180 programas y proyectos de la FAO a nivel mundial estuvieron enfocados en construir y fortalecer la capacidad de organizaciones de productores, cooperativas y grupos comunitarios locales. Las iniciativas abarcaron un amplio abanico de actividades e intervenciones en muchos países.
Año Internacional de las Cooperativas
La Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas ha proclamado el 2012 como el Año Internacional de las Cooperativas, promoviendo la necesidad de una mayor concientización sobre sus múltiples valores. Naciones Unidas quieren destacar la contribución de las cooperativas al desarrollo económico y social; creación, mejoramiento y protección de las ganancias y el empleo de sus miembros, impacto en la reducción de la pobreza, y promoción de la inserción social y movilidad social.