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La idea central de “Saberes Ancestrales, Sabores Naturales” es poder articular y promover la revalorización, producción y consumo de ingredientes ancestrales para mejorar la alimentación de los bolivianos y bolivianas, promover la cocina social y a la vez fortalecer la resiliencia y seguridad alimentaria de la población.  En esta iniciativa, las mujeres juegan un papel clave como agentes d

Un reciente análisis llevado a cabo por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) pone de relieve que las hostilidades en curso están empeorando los factores que contribuyen a la desnutrición infantil.

El memorándum tiene por objetivo establecer un marco general de colaboración entre CAF y WFP para apoyar acciones que promuevan una nutrición óptima, con particular énfasis en los primeros 1.000 días de vida y la primera infancia; etapa crítica para el crecimiento y desarrollo de niñas y niños. Las acciones citadas incluyen, de manera no limitada, el desarrollo de productos de conocimiento y ge

Según datos del Pew Hispanic Center, de las 11.2 millones de personas que se estima residen irregularmente en Estados Unidos, 9.1 millones o aproximadamente el 81 por ciento del total, proviene de América Latina.

El Gobierno dominicano, a través del Ministerio de Salud Pública, impulsa la fortificación del arroz por ser una de las intervenciones más costo-efectivas para mejorar la calidad de la dieta de los dominicanos.

Los talleres harán énfasis en el uso de ingredientes producidos localmente y el aprovechamiento de sus propiedades nutricionales.

Los programas de alimentación escolar son una pieza fundamental de la red de protección social de un país, además de representar una inversión potencial en la economía y agricultura locales. Proporcionar comidas escolares a los niños y niñas de manera continua ayuda a mantenerlos en la escuela, a educarse, a crecer sanos y representa un apoyo crucial para que puedan alcanzar su potencial.

Al evento, que se llevó a cabo del 20 al 24 de mayo y que fue organizado por el Centro de Excelencia contra el Hambre del Programa Mundial de Alimentos y el Foro Global de Nutrición Infantil, en co patrocinio con el Gobierno del Brasil, asistieron los representantes de 38 países y más de 20 ministros de los sectores de Educación, Agricultura y Salud.

Elia Martínez nunca pensó que su contrato por ocho meses para un proyecto pequeño de micronutrientes hace 12 años fuese el inicio de una gran carrera humanitaria en WFP. Esta nutricionista y salubrista se inclinó desde muy joven por el voluntariado y la nutrición.

WFP se está viendo obligado a recortar drásticamente las raciones en la mayoría de sus operaciones a medida que la financiación humanitaria internacional cae en picada.