En 2012 se completó un estudio sobre el programa de alimentación escolar en el Ecuador y los procesos históricos que permitieron que el programa funcione con las características actuales. Los objetivos del estudio son: 1) Reconstruir y describir la evolución histórica del programa de alimentación escolar, 2) Describir el proceso de traspaso de la cadena logística del programa administrada por el PMA al gobierno; el rol de los socios externos y la sostenibilidad de la nueva modalidad de funcionamiento, y 3) Levantar lecciones aprendidas y buenas prácticas del proceso.
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