Las cifras más recientes en América Latina y el Caribe alertan de un aumento en la desnutrición
E l informe "El estado de la alimentación y la nutrición en el mundo 2019", también conocido como el SOFI, fue publicado el 15 de julio en Nueva York, en conjunto por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), el UNICEF, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP).
El informe es clave para medir el progreso hacia el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 o Hambre Cero para el año 2030. De acuerdo con las últimas cifras, el avance es demasiado lento para alcanzar los objetivos establecidos, tanto en nuestra región como en el mundo.
A continuación presentamos los datos más destacados del SOFI 2019 sobre la región:
En América del Sur, el número de personas que padecen hambre ha aumentado de 20.6 a 23.7 millones de personas, de 2015 a 2018. A pesar de todos los avances de los últimos años, este aumento puede estar relacionado con la desaceleración económica de algunos países.
Sin embargo, ha habido una reducción en la cantidad de personas que padecen desnutrición en América Central, que pasó de 12.4 a 11.0 millones de personas, de 2005 a 2018. Estas cifras son consistentes con el patrón de crecimiento económico de la región, cuyo Producto Interno Bruto (PIB) aumentó en 4% en los últimos años.
La desnutrición también ha disminuido en la región del Caribe, pasando de 9.1 millones a 7.8 millones de personas.
El informe también indica que, por lo general, las mujeres tienen mayor probabilidad de sufrir de inseguridad alimentaria, comparativamente a los hombres. Esta brecha de género esta presente en todos los continentes, pero es la más alta en América Latina. De 2016 a 2018, la prevalencia de inseguridad alimentaria era de 29.9% para las mujeres versus 24.8% para los hombres.
A pesar de haber disminuido de 18% a 12%, la desigualdad de género sigue siendo un problema grave en la región. Por esta razón, WFP sigue trabajando para cerrar la brecha entre hombres y mujeres.
La malnutrición sigue avanzando en la región
En términos de malnutrición, en 2018, un total de 49.5 millones de niños en el mundo sufrían de desnutrición aguda o inanición. En América Latina y el Caribe, 4.8 millones de niños tenían retardo en talla, 700.000 sufrían de inanición y 4 millones tenían sobrepeso.
De hecho, el consumo de soda entre los niños en edad escolar es mucho más alto en América Latina que en cualquier otra región del mundo, lo que puede generar riesgos para la salud.
Aunque estas cifras parecen enormes, según el informe, todas las regiones del mundo tenían niveles de prevalencia considerados medios (entre 5–9%) para la desnutrición aguda infantil, excepto en América Latina y el Caribe, que tenían una prevalencia muy baja (1.3%).
Por otra parte, la prevalencia de sobrepeso aumentó de 49.8% a 59.6% para las personas mayores de 18 años, desde el año 2000.
Estas cifras demuestran que estamos lejos de alcanzar los objetivos de la Agenda 2030. Por esta razón, WFP sigue trabajando fuertemente para brindar asistencia alimentaria a los más vulnerables y promover la nutrición en el mundo.