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Cerrando la brecha de nutrientes en Ecuador

Author: Frances Knight, Neil Mirochnick, Pierre Momcilovic, Saralisa Orstavik, Saskia de Pee

https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000119627/download/
Este análisis “Cerrando la brecha de nutrientes " (conocido en inglés como Filling the Nutrient Gap) desarrollado en Ecuador, entre abril y septiembre de 2018, pone en evidencia el vínculo entre el bajo acceso a dietas nutritivas, la desnutrición crónica y el sobrepeso que afecta a gran parte de la población ecuatoriana. Según este estudio, únicamente 5 de cada 10 hogares en el país tendrían acceso económico a una dieta nutritiva.