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La COP31 y el hambre: lo que debes saber

Las crisis climáticas están afectando a la producción alimentaria, los medios de vida y el acceso a los alimentos. A continuación explicamos en qué consiste la conferencia de la ONU sobre el clima, por qué participa WFP y cómo actuar a tiempo puede proteger a las personas del hambre provocada por el cambio climático.
, Personal de WFP
Person standing ankle-deep in a flooded rice field, holding young rice seedlings, with rows of newly planted crops under a cloudy sky.
Lucy Maro trasplanta a mano jóvenes plántulas de arroz en un campo inundado en Hola, condado de Tana River, provincia Costera, Kenya. WFP/Arete/Mussa Uwitonze

¿Qué es la COP?

La COP es la principal conferencia internacional de las Naciones Unidas sobre el clima y la mayor cumbre anual dedicada a este tema. Reúne a gobiernos, organismos de las Naciones Unidas, científicos, empresas y grupos de la sociedad civil para debatir cómo el mundo puede adelantarse a las crisis climáticas, cada vez más extremas e impredecibles. Las conferencias anteriores, incluidas la COP26 y la COP27, han contribuido a dar forma a la política climática mundial y a establecer la agenda para futuras negociaciones.

¿Qué significa COP?

COP son las siglas de «Conferencia de las Partes». Las «Partes» son los países y las organizaciones regionales que han firmado la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. Los representantes se reúnen cada año para evaluar los avances, negociar acuerdos y reforzar la acción climatica mundial. El título completo del último evento, la COP31, es la 31.ª Conferencia Anual de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC).

¿Dónde y cuándo se celebra la COP31?

La COP31 tendrá lugar en Antalya, Turquía, del 9 al 20 de noviembre de 2026. Turquía acoge la conferencia, mientras que Australia lidera las negociaciones, en virtud de un acuerdo conjunto alcanzado entre ambos países.

¿Por qué se creó la COP?

La conferencia climática de la COP se estableció en virtud de la Convención de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, adoptada en 1992. El objetivo era crear un foro para las negociaciones climáticas, en el que los países pudieran colaborar para abordar el cambio climático de forma colectiva. Desde entonces, las reuniones de la COP han dado lugar a importantes compromisos climáticos, entre ellos el Protocolo de Kioto y el Acuerdo de París. Cumbres más recientes, como la COP26 en Glasgow (Escocia) y la COP27 en Sharm el-Sheikh (Egipto), han contribuido a avanzar en los debates sobre la financiación climática, la adaptación y el apoyo a los países vulnerables.

¿Por qué es importante la COP?

Los fenómenos meteorológicos extremos están afectando a comunidades de todo el mundo, lo que aumenta los riesgos para las vidas, los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria. Esto queda patente en el actual fenómeno de El Niño, que se extiende por todos los continentes, se prevé que alcance su punto álgido entre octubre y diciembre de 2026 y podría convertirse en el más intenso jamás registrado. 

Las sequías, las inundaciones, las tormentas y las olas de calor fueron las principales causas de la inseguridad alimentaria aguda que afectó a casi 88 millones de personas en 16 países en 2025. La COP31 ofrece a los países la oportunidad de acordar medidas que puedan reducir esos riesgos, apoyar la adaptación al cambio climático, ayudar a las personas vulnerables a adaptarse a un clima cambiante y acelerar la inversión en soluciones prácticas. Para los países que ya se enfrentan a sequías, inundaciones, tormentas y olas de calor, los resultados pueden tener consecuencias en el mundo real.

¿Qué ocurre durante una cumbre climática de la COP?

En las cumbres de la COP, los gobiernos negocian cuestiones como la reducción de emisiones, la adaptación al cambio climático, la financiación climática y el apoyo a los países vulnerables. Paralelamente a las negociaciones formales, miles de delegados, expertos y organizaciones participan en eventos paralelos, exposiciones y debates diseñados para compartir ideas y forjar alianzas. La COP31 también contará con jornadas temáticas y otras iniciativas relacionadas con cuestiones como la seguridad alimentaria, la energía, la salud y la financiación climática.

¿Cómo se relacionan la seguridad alimentaria y el hambre con la agenda de la COP?

Los fenómenos climáticos extremos se encuentran entre los principales factores que provocan la inseguridad alimentaria en todo el mundo. Las sequías pueden reducir las cosechas, las inundaciones pueden destruir los cultivos y las infraestructuras, y las tormentas pueden perturbar los mercados y los medios de vida. Estas crisis pueden hacer que los alimentos sean más escasos, más caros o más difíciles de conseguir, especialmente para las familias que ya viven en la pobreza o se ven afectadas por conflictos. Un análisis realizado por WFP en 45 países ha revelado que, cuando las temperaturas locales aumentan 1 °C por encima de la media a largo plazo, la proporción de personas que se enfrentan a niveles de inseguridad alimentaria de crisis aumenta casi un 5 por ciento.

Person holding a bowl of grain and a handful of seeds beside a flooded field, with water and trees in the background.
Un campo inundado en la provincia de Sindh, Pakistán, donde WFP lleva a cabo actividades de recuperación y fortalecimiento de la resiliencia. Foto: WFP/Rehman Zia

¿Por qué las personas más vulnerables al hambre suelen ser también las más vulnerables a las crisis climáticas?

Muchas de las comunidades con mayor inseguridad alimentaria del mundo dependen de la agricultura, la ganadería o la pesca para su sustento. A menudo cuentan con recursos limitados para prepararse ante los desastres o recuperarse de ellos. Como resultado, una sequía, una inundación o una tormenta pueden mermar rápidamente los ingresos, la producción alimentaria y la resiliencia, lo que aumenta el riesgo de hambre y crea un ciclo de crisis recurrentes.

¿Cómo ayuda WFP a las comunidades a adaptarse al cambio climático?

WFP colabora con los gobiernos y las comunidades para ayudar a las personas a prepararse ante las crisis climáticas antes de que se conviertan en desastres humanitarios. Si bien la ayuda de emergencia sigue siendo esencial cuando se producen emergencias, invertir en resiliencia puede reducir la vulnerabilidad y las futuras necesidades humanitarias. Esto incluye reforzar los sistemas de alerta temprana, apoyar las medidas preventivas, proporcionar seguros y ayudar a las comunidades a desarrollar medios de vida más resilientes.

En 2025, WFP prestó apoyo a más de 41 millones de personas en 80 países a través de programas climáticos y de resiliencia, ayudando a las comunidades a resistir las crisis, recuperarse más rápidamente y alcanzar una mayor autosuficiencia. 

¿Qué es la acción anticipatoria?

La acción anticipatoria es un enfoque de preparación ante desastres que utiliza las previsiones meteorológicas y los sistemas de alerta temprana para activar la ayuda antes de que se produzcan fenómenos meteorológicos extremos. En lugar de esperar a que las personas hayan perdido sus cosechas, su ganado, sus hogares o sus ingresos, se presta apoyo por adelantado para ayudar a las comunidades a reducir los riesgos y proteger sus medios de vida. Entre enero y septiembre de 2026, WFP llegó a 4,9 millones de personas con alertas tempranas y proporcionó más de 1,5 millones de dólares estadounidenses en efectivo antes de las inundaciones, tormentas y sequías previstas, y cada dólar invertido generó hasta 7 dólares en pérdidas evitadas.

¿Cómo puede la financiación climática ayudar a las personas que se enfrentan al hambre?

La financiación climática proporciona fondos para ayudar a los países y las comunidades a adaptarse a los efectos del cambio climático y a reducir el riesgo de hambre. El dinero suele canalizarse a través de los gobiernos, los organismos de las Naciones Unidas, los bancos de desarrollo y las organizaciones humanitarias, que lo utilizan para apoyar actividades como los sistemas de alerta temprana, la agricultura resiliente al clima, los proyectos de gestión del agua y las medidas preventivas. Parte de la financiación climática también respalda mecanismos de financiación del riesgo de desastres, como los fondos de contingencia y los planes de seguros, que garantizan que los fondos puedan liberarse rápidamente antes o inmediatamente después de una crisis. Se prevé que en la COP31 se ponga en marcha la Plataforma de las Naciones Unidas para la Financiación del Riesgo de Desastres, con el fin de ayudar a los países a ampliar la financiación preacordada y gestionar los riesgos antes de que se produzcan las crisis. Para 2030, su objetivo es movilizar más de 3 000 millones de dólares estadounidenses y ayudar a proteger a más de 75 millones de personas frente a las crisis climáticas y los desastres.

Estas inversiones pueden ayudar a las comunidades vulnerables a proteger sus cultivos, su ganado y sus medios de vida antes de que las crisis climáticas se conviertan en crisis alimentarias, así como a recuperarse más rápidamente de dichas crisis. Entre enero y septiembre de 2026, WFP ayudó a garantizar casi 394 millones de dólares estadounidenses en protección frente a los riesgos climáticos para 5,7 millones de personas en 40 países. La financiación climática es un tema fundamental en las cumbres de la COP, ya que muchos de los países que se enfrentan a los mayores riesgos climáticos afirman que necesitan un mayor apoyo para reforzar la resiliencia y la seguridad alimentaria.

¿Qué pide WFP en la COP31?

WFP pide una mayor inversión para ayudar a las comunidades vulnerables a prepararse y resistir las crisis climáticas antes de que se conviertan en emergencias humanitarias. Esto incluye un mayor apoyo a las soluciones impulsadas por los propios países, la adaptación al cambio climático, creando resiliencia, los sistemas de alerta temprana, las medidas preventivas y la financiación climática que llegue a las personas que se encuentran en primera línea frente a los fenómenos meteorológicos extremos, en particular a aquellas que viven en entornos frágiles, afectados por conflictos y con un alto grado de inseguridad alimentaria.WFP también destaca la necesidad de contar con sistemas alimentarios resilientes al clima que puedan soportar mejor las sequías, las inundaciones y otros fenómenos meteorológicos extremos.

Más información sobre la labor de WFP en el fomento de la resiliencia ante las crisis climáticas.

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