Alimentos para paliar el duro invierno de los refugiados sirios

Publicado el 13 Diciembre 2012

El campamento de refugiados de Zaatari, en Jordania, alberga a 30,000 sirios que han huido de los combates en su país. El 75% de ellos son mujeres y niños. (Copyright: WFP/Jonathan Dumont)

Llegó el invierno y ya están en marcha los preparativos para ayudar a las familias sirias refugiadas en los campamentos de Jordania, Líbano, Turquía e Irak a sobrellevar el intenso frío durante los próximos meses.

ROMA/ZAATARI –Las temperaturas están bajando en el campo de refugiados Zaatari, hogar de 30,000 sirios que han huido del conflicto en su país en busca de seguridad en la vecina Jordania.

"Hace frío,  esta increíblemente frío. Mi hijo tiene sólo una camisa de manga corta - la ropa que tenía cuando huimos de nuestro país", dice Um Raed, una madre que acaba de llegar a Zaatari.

Sin señales de un pronto acuerdo de paz en Siria, los habitantes del campamento tal vez no puedan volver pronto a casa. Cada vez parece más probable que van a estar aquí todo el invierno.

En su calidad de agencia de refugiados de Naciones Unidas, ACNUR distribuye mantas y combustible para cocinar y para calefacción mientras el PMA suministra regularmente alimentos a las familias

"Aquí la temperatura baja hasta menos dos o menos tres [Celsius] a veces, sobre todo por las noches", dice la portavoz del PMA, Laure Chadraoui. "El PMA proporciona alimentos a todas las familias de este campamento. Ellos pueden obtener una comida nutritiva cada día y eso les ayuda a soportar el frío."

El arroz, el trigo, las legumbres
En octubre, el PMA pasó de proporcionar comidas preparadas en Zaatari a la distribución de las “raciones secas" que los refugiados puedan cocinar. La ración mensual incluye arroz, el trigo bulgur, legumbres (guisantes amarillos partidos), azúcar y sal, además de una distribución de pan de cada día para los refugiados.

El ACNUR y el PMA han organizado más de 100 comedores populares en todo el campamento para permitir que los refugiados puedan preparar sus propias comidas con los alimentos provenientes de la canasta del PMA. Esto también ayudará a las familias variar sus dietas. Un centenar de cocinas más están aún en preparación.

Los 30.000 refugiados en Zaatari son sólo una fracción de los sirios que han huido de su país en los últimos meses y semanas. Se cree que unos 370,000 sirios han cruzado a Irak, Jordania, Líbano y Turquía.

Cupones de alimentos
El PMA tiene operaciones para los refugiados en los cuatro países. Se utiliza una combinación de cupones de alimentos, distribución de alimentos tradicionales y comidas calientes en los campamentos de refugiados. El PMA está expandiendo su operación regional y está dispuesto a brindar asistencia alimentaria a más de 460,000 personas en las próximas semanas.

Mientras tanto, en el interior de Siria, el PMA está llegando con asistencia alimentaria a alrededor de 1,5 millones de personas al mes, pero la reciente escalada de violencia hace cada vez más difícil llegar a las áreas más afectadas. Varios camiones del PMA han sido atacados en las últimas semanas.

Los informes más recientes indican que la inseguridad alimentaria va en aumento debido a la escasez de pan y los altos precios de los alimentos en muchas partes del país.