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Nutrición

Foro Global de Nutrición Infantil del 2013 en Brasil

BRASILIA – Cerca de 240 delegados provenientes de 37 países se reunieron en Costa do Sauípe, Brasil para compartir sus experiencias y debatir opciones que aporten al desarrollo sostenible de los programas nacionales de alimentación escolar. Esta es la decimoquinta vez que se celebra el Foro Global para la Nutrición Infantil y la primera vez que se lleva a cabo fuera de África o los Estados Unidos de América. El foro empezó este lunes 20 de mayo y finalizó el 24 de mayo.

El poder de la alimentación escolar: 3 vidas que lo demuestran

Darles a los niños la comida mientras están en el colegio ha sido una estrategia clave para las organizaciones humanitarias como el PMA, que lo ven como una inversión a futuro tanto para el niño como para el país. Actualmente en Brasil se reúnen expertos en el Foro Global de Nutrición Infantil para discutir diferentes maneras de mejorar este tipo de programas. A continuación, destacamos las vidas de tres personas que ya han experimentado estos beneficios.
Merienda Escolar

Nicaragua: La merienda tiene un ingrediente especial

Andrea Orozco, llamada cariñosamente Andreíta por los estudiantes, es la responsable de cocina de la escuela Santa Martha de la comunidad rural El Guineo, 280 kilómetros al este de Managua.
Respuesta a emergencias

8 cosas que hay que saber sobre Malí

Tras un año de conflicto en Malí, en África occidental, cientos de miles de personas se encuentran padeciendo hambre. La sequía y la pobreza endémica también han dejado su huella. Aquí hay 8 cosas que debes saber sobre el hambre en Malí y lo que el PMA está haciendo para entregar alimentos y esperanza a las personas que viven allí.
   

Último video

Conoce el Mundo de Molly

 

No te pierdas los episodios de El Mundo de Molly. El año pasado le regalamos un cámara de vídeo a Molly, una niña de 13 años en Kenia,  y esto fue lo que filmó:

Ver vídeos.

Perú: 25 recetas de Quinua

Este recetario fue elaborado por el Instituto Gastronómico "Le Cordon Bleu" para celebrar el 2013: Año Internacional de la Quinua. Leer las recetas aquí